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　　清白车间亦称为无尘室或清净室。是指将肯定空间周围内之气氛中的微粒子、无益气氛、细菌等污染物破除，并将室内的温度、清白度、室内压力、气流速率与气流散布、噪音振动及照明、静电把持正在特定的需求周围内，而格外计划的房间。

　　食物工业中紧要操纵的是以把持气氛中的尘粒、微生物污染为目标的生物清白室技能，正在保健品、饮用水、即食食物等的临蓐中操纵较众。极少卫生请求高的临蓐工段如加工、操作、包装等，也着手操纵清白间技能。

　　清白车间工程要得回杰出的清白效率，不光要着重选用合理的空调净化程序，并且也请求工艺、修筑及其他专业选用相应的程序；不只要有合理的计划，并且还要全力的吻合典范的施工装配，以及确切的应用清白室和科学的爱护打点。为了清白室能得回杰出的效率，邦外里一经有不少文献从区别的角度作过论述。

　　实质上，区别专业之间很难做到完善地配合，并且计划者很难驾御施工装配质料以及应用和打点境况，更加后者。就清白室净化程序而言，很众计划者，或者再有施工方易倍体育网站，往往对其须要条款未予足够偏重，变成清白效率不睬思。

　　（1）为担保无尘车间工程的质料，对无尘车间的施工、验收、检测必需践诺《施工结构计划》 《药品临蓐质料打点典范(GMP)98》和《清白室施工及验收典范》

　　（2）无尘车间施工前必需按清白室紧要施工次序订定注意的施工团结策画，并厉峻按施工次序施工，每道工序要实行中心验收并记实

　　（3）工程所用的紧要质料、设置、制品半制品均须吻合计划的轨则，并有出厂及格阐明或质料审定阐明文献，没有出厂及格阐明或对证料有狐疑时，必需实行磨练，吻合请求后方可应用